Fondée en 1985 par Jacques-Alain Dubuis, dans l’ancienne laiterie du village de Drône, la cave « La Drônoise » est située à Savièse dans le Valais central.
Le domaine, qui comprend 3 hectares de vignes, est exploité selon une méthode respectueuse de l’environnement.
La production de la cave provient de 12 cépages différents.
Jacques-Alain vinifie et encave lui-même la récolte, qui représente environ 30’000 litres.
A côté des classiques Fendant, Gamay et Dôle, le propriétaire est particulièrement fier de vous proposer sa gamme « Les Subtiles d’Aurore ». Il s’agit de grands vins, sélectionnés et élaborés avec une attention toute particulière, pour que vous puissiez accompagner harmonieusement un repas mémorable.
Jacques-Alain Dubuis vous invite à découvrir ses nectars en passant directement à la cave. Un coup de téléphone ou un e-mail pour l’avertir, et il vous recevra dans la plus pure tradition saviésanne !