Malvoisie

Dénommé Malvoisie en Valais, est avide de chaleur. Combes et terrasses rôties au soleil comblent ses voeux, en parant ses baies de teintes roses et violacées. Toujours ardente et généreuse, la Malvoisie s’orne d’une robe d’or soutenu et ses arômes délicats de mousse fraîche ou de camomille parfument sa chair tendre et rêveuse. Vinifiée en moelleux, elle s’enrichit d’une rondeur veloutée. C’est un vin de bonne garde (cinq à dix ans).